منتدى شباب تينركوك


منتدى إجتماعي و ثقافي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
أعزائي الزوار لقد لفت انتباهي دخول كتير من الزوار,أنت؟؟ بدل دخولك كزائر ،سجل واصبح كىعضو في منتدانا فاتح أبوابه للجميع،وفي أي وقت ونحن في انتظار مشاركاتك
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كراك لعبة بيس 2013 pes
الأحد أكتوبر 16, 2016 7:20 pm من طرف رضوان1995

» تحضير درس حركة التأليف في عصر المماليك
الجمعة أكتوبر 14, 2016 9:59 pm من طرف حنان1997

» تحضير درس نشأة الشعر التعليمي
الجمعة أكتوبر 14, 2016 9:55 pm من طرف حنان1997

» الطفل المخطوف محمد ياسين
الجمعة أكتوبر 14, 2016 9:45 pm من طرف حنان1997

» تحميل البرنامج الشهير Usbutil
السبت أكتوبر 01, 2016 3:25 pm من طرف رضوان1995

» دعاوى تلاحق سامسونع بسبب نوت 7! بسبب انفجار البطارية
الأحد سبتمبر 18, 2016 12:19 pm من طرف رضوان1995

» تنزيل واتس اب الجديد الاصلي WhatsApp Plus واتساب بلس الازرق الاصدار الاخير 2016 رابط فوري
الأحد سبتمبر 18, 2016 12:11 pm من طرف رضوان1995

» “المانجو” تحميك من الإصابة بالسمنة والسكري
الأحد سبتمبر 18, 2016 12:08 pm من طرف رضوان1995

» اهداف اسلام سليماني و رياض محرز ضد بيرنلي
الأحد سبتمبر 18, 2016 12:00 pm من طرف رضوان1995

» مشكلة إنقلاب رموز سطح المكتب
الجمعة أغسطس 26, 2016 1:36 pm من طرف رضوان1995

» برنامج تعريف كارت الصوت Realtek High Definition Audio
الأحد أغسطس 14, 2016 9:23 am من طرف رضوان1995

» شفرات قنوات ال Bein sport
الأربعاء يوليو 13, 2016 11:29 am من طرف رضوان1995

» كيفية تعبئة 4g lte اتصلات الجزائر
الجمعة يوليو 08, 2016 12:19 am من طرف رضوان1995

» نبذة عن ولاية ادرار
الخميس يوليو 07, 2016 8:40 am من طرف رضوان1995

» الأمير عبد القادر
الخميس يوليو 07, 2016 8:35 am من طرف رضوان1995

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 260 بتاريخ الأحد مارس 03, 2013 7:39 pm
الدردشة|منتديات شباب تينركوك

شاطر | 
 

  العسل بين القيمة الغذائية و الوقائية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابوياسر التيميموني
عضو
عضو


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 28
العمر : 34
مقر الإقامة : تيميمون
تاريخ التسجيل : 07/01/2012
التقييم : 13
نقاط : 80

مُساهمةموضوع: العسل بين القيمة الغذائية و الوقائية    الإثنين يناير 09, 2012 12:09 am

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمد لله المستحق لغاية التحميد، المتوحد في كبريائه و عظمته الولي الحميد، الغني المغني المبدئ المعيد، المعطي الذي لا ينفذ عطاؤه و لا يبيد، المانع فلا معطي لما منع و لا راد لما يريد.

إنّ من حكمة الله تعالى و رحمته بالإنسان أن سخر له النحل ليخرج من بطونه شراب مختلف ألوانه، كما أوحى إليها إذ قال جلا و علا﴿ وَ أَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِى مِنَ الجِبَالِ بُيُوتًا وَ مِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونََ﴿68﴾ثُمَّ كُلِى مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِى سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَآءٌ لِّلنَّاسِ إِنَّ فِى ذَلِكَ لأَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَرُونَ﴾ [النحل: 68-69]، و من المتعارف عليه أنّ للعسل أربعة ألوان و قد أثبت العلم أنّ اختلاف كل من تركيب التربة و المراعي التي يسلكها النحل يؤثر تأثيرا كبيرا في لون العسل.

كما سخر الله النحل ليمتص الرحيق من شتي الأزهار في رحلات بين النباتات المختلفة ليجمع لنا منه العناصر النادرة التي يحتاجها جسم الإنسان و يركزها في العسل، و عليه فإنّ العسل يجمع بين القيمة الغذائية و الوقائية و لذا قال النبي صلى الله عليه و سلم "إن كان في شيء من أدويتكم خير، ففي شرطة محجم، أو شربة عسل" أخرجه البخاري و مسلم و احمد في مسنده.

فالعسل من حيث القيمة الغذائية فهو غنيّ و متنوع إذ يحتوى على:

الغلوكوز (سكر العنب) و هو يوجد بنسبة 75% و السكر الرئيسي الذي تسمح جدران الأمعاء بمروره إلى الدم، كما انه سهل الامتصاص إذ يتجه مباشرة إلى الكبد بعد امتصاصه و يتحول إلى غلوكوجين و يتم ادخاره لحين الحاجة. بما أنّ العسل يحتوى على هذه النسبة العالية من الغلوكوز فإنّ قيمته الحرارية مرتفعة جدًا حيث ثبت أنّ كيلوغرامًا واحدًا من العسل يعطي 3150 حريرة.

الأحماض العضوية بنسبة 0.08% و بعض البروتينات.

الخمائر الضرورية لتنشيط تفاعلات الاستقلال في الجسم.

كما يحتوي على أملاح معدنية بنسبة 0.018% و التي لها أهمية كبرى بحيث تجعل من جهة العسل غذاء ذا تفاعل قلوي (مقاومًا للحموضة)، و من جهة أخرى عناصر ضرورية لعملية بناء أنسجة الجسم و من أهم هذه العناصر نذكر البوتاسيوم، الكبريت، الكالسيوم، الصوديوم، الفوسفور، المنغزيوم، الحديد و المنغنيز...و غيرها.

كميات من الفيتامينات التي لهاوظائف حيوية (فيزيولوجية) مهمة فنجد مثلا :الفيتامين ب2 الذي يدخل في تركيب الخمائر المختلفة التي تفرزها الغدد في الجسم، و الفيتامين ب3 و هو مضاد للإلتهابات، الفيتامن ح و هو يدخل في مناعة الجسم و مقاومة الأمراض و نجد أيضا الفيتامين ب5.

كما يحتوي العسل على حبيبات غروية و زيوت طيارة، تعطيه رائحة و طعما خاصا.

أما العسل من حيث القيمة الوقائية فأثبتت الأبحاث أنّ من أهم خصائصه:

أنه وسط غير صالح لنمو البكتيريا الجرثومية و الفطريات لذلك فهو قاتل للجراثيم.

كما أنه علاج لأمراض الدورة الدموية و فقر الدم إذ يحتوي العسل على عامل فعال جدا له تأثير كبير على الخضاب الدموي (الهيموغلوبين).

للعسل دور كبير في علاج أمراض المعدة و الأمعاء إذ يعمل على تعديل الحموضة الزائدة بحيث يقضي على ألام القرح الشديدة، بالإضافة إلى هذا فإنه علاج ناجح للتسمم بأنواعه.

يستعمل كذالك لمعالجة أمراض الجزء العلوي من جهاز التنفس و لاسيما إلتهاب الغشاء المخاطي و تقشره.

للعسل أهمية في معلاجة إلتهاب الكبد، كما يحتوي على عامل فعال يؤدي إلى توسيع الأوعية الكلوية و زيادة إفرازتها.

كما دلّت الإحصائيات على جودة العسل في شفاء إلتهاب الجفون و الملتحمة و تقرح القرنية و أمراض عينية أخرى، و أنّ له دور كبير في معالجة الأمراض النسائية.

هناك العديد من الأبحاث التي اجريت على العسل و كلها تعكس فائدة هذه المادة الطبيعية، فمثلا أثبتت بعض الأبحاث أنه بالتناول اليومي لعسل النحل في صورته الطبيعية يزيد من معدلات مضادات الأكسدة في الدم و هذا يقلل من مخاطر التعرض للضمور بواسطة الجزيئات الحرة و يترجم إلى جهاز مناعي أفضل و جسد أقوى. و لا تزال الأبحاث مستمرة للكشف عن هذا المنجم الطبيعي الملىء بالمعجزات الشفائية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو اسامة
الإدارة العامة للمنتدى
الإدارة العامة للمنتدى


الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1738
العمر : 57
مقر الإقامة : تنركوك زاوية الدباغ
تاريخ التسجيل : 21/11/2008
التقييم : 143
نقاط : 3721

مُساهمةموضوع: رد: العسل بين القيمة الغذائية و الوقائية    الخميس يوليو 26, 2012 9:34 pm

شكرا على الموضوع المميز .

_________________________________________________


إن الله في عون العبد مادام العبد في عون أخيه

http://www.tinerkouk.banouta.net
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tinerkouk.banouta.net
 
العسل بين القيمة الغذائية و الوقائية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب تينركوك :: القسم العام :: منتدى الارشادات الصحية والنفسية-
انتقل الى: