الرئيسية
التسجيل
دخول
محب تينركوكعضو
- الجنس :
عدد الرسائل : 51
العمر : 36
مقر الإقامة : تينركوك ولاية أدرار
تاريخ التسجيل : 19/12/2008
التقييم : 1
نقاط : 93
احذروا أزمة الخبز ..
الجمعة سبتمبر 03, 2010 1:46 am
الخبز.. رمز الحياة، حتى أن المجتمع يستعير لفظ "
الخبز " للتدليل على واقع اجتماعي، كأن يقول أحدهم " راني نجري وراء الخبزة
" بمعنى أنه يجد ويكد من أجل كسب لقمة العيش. ويقول آخر " الخبزة المحانة "
للتدليل على صعوبة الوضع المعاش. ويقال أيضا " نأكل الخبز والماء ونخلي
رأسي في السماء " للتدليل على الكرامة.. وغيرها كثير من التعابير الكثيرة
التي طورها المجتمع.
والخبز عند الجزائريين سيد المائدة، فحتى لو
كانت المائدة حبلى بكل ما لذّ وطاب من مأكولات ومشروبات، فإن الخبز سيظل
ويبقى سيدها، وبدونه تكاد المأكولات الشهية الأخرى تصبح دون معنى، أي تفقد
شهيتها.
والخبز في شهر رمضان يتفنن فيه الخبازون تفننا، من حيث الشكل والنوعية
والسانوج، ولا نستطيع نحن الجزائريون أن نتصور مائدة بدون خبز .. فالخبز
غذاء أساسي، وهو القاعدة الأساسية للتغذية، فالفقراء والمساكين والمحتاجون
والطبقة الوسطى على العموم يعتبرون الخبز غذاءها الرئيس ، إنه غذاء
الفقراء.
والأغذية الأساسية هي عبارة عن " دبلوماسية لطيفة " تستخدم بدلا من عبارة "
أغذية الفقراء "، لأن الجميع يأكل الخبز ، لكن غالبية الناس " تعيش على
الخبز ". لذلك ظلت الدولة تدعمه إلى جانب المواد الغذائية الأساسية الأخرى
مثل الحليب والسكر.
وعندما تضطرب سوق الخبز أو تقل هذه المادة يعني أن المجتمع في أزمة لا تقل خطورة عن أزمة قلة الماء أو تلوث الهواء.
قبل سنتين من الآن عاش الجزائريون أزمة غذائية عرفت باسم " أزمة البطاطا "
والبطاطا تحتل المرتبة الثانية بعد الخبز على طاولة الجزائريين، وقد اضطرت
الجزائر لاستيرادها من " كندا ". وحينها كانت البطاطا حديث كل البيوت وكل
وسائل الإعلام لأنها مرتبطة بحياة الناس بشكل مباشر.
وقبل شهر من رمضان الكريم، لاحت في الأفق بوادر أزمة الخبز، وقد دقت نقابة
الخبازين " ناقوس الخطر " حيث كشفت عن " أزمة خبز " قادمة، وحددت بالضبط
شهر رمضان الكريم .. وسبب الأزمة حسبها أن الخبز سلعة غير مربحة للخبازين،
وهو ما أدى إلى غلق حوالي " 2000 مخبزة " في الجزائر، منها 800 مخبزة في
العاصمة وحدها.
وحتى يمر شهر رمضان في هدوء، ويصوم الناس إيمانا واحتسابا ، فإن السلطات
مطالبة بالتحرك العاجل، فأزمة الخبز ليست أزمة هينة، وليست مثل قفة رمضان
توزع بأي كيفية، إنها أزمة قد تولد الثورة .. وقد ولدتها في كثير من
البلدان .. وتعرف باسم " ثورة الخبز
".
الخبز " للتدليل على واقع اجتماعي، كأن يقول أحدهم " راني نجري وراء الخبزة
" بمعنى أنه يجد ويكد من أجل كسب لقمة العيش. ويقول آخر " الخبزة المحانة "
للتدليل على صعوبة الوضع المعاش. ويقال أيضا " نأكل الخبز والماء ونخلي
رأسي في السماء " للتدليل على الكرامة.. وغيرها كثير من التعابير الكثيرة
التي طورها المجتمع.
والخبز عند الجزائريين سيد المائدة، فحتى لو
كانت المائدة حبلى بكل ما لذّ وطاب من مأكولات ومشروبات، فإن الخبز سيظل
ويبقى سيدها، وبدونه تكاد المأكولات الشهية الأخرى تصبح دون معنى، أي تفقد
شهيتها.
والخبز في شهر رمضان يتفنن فيه الخبازون تفننا، من حيث الشكل والنوعية
والسانوج، ولا نستطيع نحن الجزائريون أن نتصور مائدة بدون خبز .. فالخبز
غذاء أساسي، وهو القاعدة الأساسية للتغذية، فالفقراء والمساكين والمحتاجون
والطبقة الوسطى على العموم يعتبرون الخبز غذاءها الرئيس ، إنه غذاء
الفقراء.
والأغذية الأساسية هي عبارة عن " دبلوماسية لطيفة " تستخدم بدلا من عبارة "
أغذية الفقراء "، لأن الجميع يأكل الخبز ، لكن غالبية الناس " تعيش على
الخبز ". لذلك ظلت الدولة تدعمه إلى جانب المواد الغذائية الأساسية الأخرى
مثل الحليب والسكر.
وعندما تضطرب سوق الخبز أو تقل هذه المادة يعني أن المجتمع في أزمة لا تقل خطورة عن أزمة قلة الماء أو تلوث الهواء.
قبل سنتين من الآن عاش الجزائريون أزمة غذائية عرفت باسم " أزمة البطاطا "
والبطاطا تحتل المرتبة الثانية بعد الخبز على طاولة الجزائريين، وقد اضطرت
الجزائر لاستيرادها من " كندا ". وحينها كانت البطاطا حديث كل البيوت وكل
وسائل الإعلام لأنها مرتبطة بحياة الناس بشكل مباشر.
وقبل شهر من رمضان الكريم، لاحت في الأفق بوادر أزمة الخبز، وقد دقت نقابة
الخبازين " ناقوس الخطر " حيث كشفت عن " أزمة خبز " قادمة، وحددت بالضبط
شهر رمضان الكريم .. وسبب الأزمة حسبها أن الخبز سلعة غير مربحة للخبازين،
وهو ما أدى إلى غلق حوالي " 2000 مخبزة " في الجزائر، منها 800 مخبزة في
العاصمة وحدها.
وحتى يمر شهر رمضان في هدوء، ويصوم الناس إيمانا واحتسابا ، فإن السلطات
مطالبة بالتحرك العاجل، فأزمة الخبز ليست أزمة هينة، وليست مثل قفة رمضان
توزع بأي كيفية، إنها أزمة قد تولد الثورة .. وقد ولدتها في كثير من
البلدان .. وتعرف باسم " ثورة الخبز
".
ريحانة2009عضو بارز
- الجنس :
عدد الرسائل : 1272
العمر : 110
مقر الإقامة : مكة المكرمة
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
التقييم : 218
نقاط : 1951
رد: احذروا أزمة الخبز ..
الجمعة سبتمبر 03, 2010 10:21 am
[color=red]
الخبز سيد الطعام لكل الناس ولا يتم الاستغناء عليه لكن
نعم لكن لما يكون خبز بكل معناه وليس شبيه الخبز هل ما هو عندنا نسميه خبز طبعا لا والف لا والله وكأنه قطعة خشب متحطبة لا ذوق ولا طعم وكأنك تاكل قطعة كرطون انا اتحدث عن خبزنا المحلي اي ما يوجد بدائرتنا الموقرة هل ما تروه خبزا بالله عليكم والله انا اضربت عنه منذ دخول فصل الحر هذا او من قبل لانه ليس بمستوى ان نقول عنه خبز ورجعنا لنعمله بْأيدينا احسن واطعملانه ليس لنا خيار اخر و النقاش مفتوح عن هذا الموضوع لمن يريد المشاركة ضمن احذرو ازمة الخبز[/color]
الخبز سيد الطعام لكل الناس ولا يتم الاستغناء عليه لكن
نعم لكن لما يكون خبز بكل معناه وليس شبيه الخبز هل ما هو عندنا نسميه خبز طبعا لا والف لا والله وكأنه قطعة خشب متحطبة لا ذوق ولا طعم وكأنك تاكل قطعة كرطون انا اتحدث عن خبزنا المحلي اي ما يوجد بدائرتنا الموقرة هل ما تروه خبزا بالله عليكم والله انا اضربت عنه منذ دخول فصل الحر هذا او من قبل لانه ليس بمستوى ان نقول عنه خبز ورجعنا لنعمله بْأيدينا احسن واطعملانه ليس لنا خيار اخر و النقاش مفتوح عن هذا الموضوع لمن يريد المشاركة ضمن احذرو ازمة الخبز[/color]
chouaybعضو نشط
- الجنس :
عدد الرسائل : 152
العمر : 38
مقر الإقامة : رقان
تاريخ التسجيل : 08/05/2009
التقييم : 12
نقاط : 198
رد: احذروا أزمة الخبز ..
الجمعة سبتمبر 03, 2010 11:08 pm
والله أختى ريحانة أَحترِمُ رأْيكِ، ولَكِن مهمَا كان فالخبزُ طعامٌ ونِعمةٌ مِنْ نِعمِ الله ورَحِمَ النَّاظِمُ حيثُ يقولُ:
ولاتَعِبْ أيَّ طَعامٍ قُدِّما 0~ ْْ ْ~0 بَلْ كُنْ شََكُوراً للذي قدْ أَنْعَمَا
فالخبزُ وغيرهُ مِنْ المَأكُولاتِ الأُخرَى لُكلٍ مِنّا الحُريةُ في اختيارِ مَصدرِهَا، وبالتّالي فَعلَيه أَنْ يَخْتَاَر أَفْضَلَهَا أو فلْيعْزِِِفْ عنها وليعوِّضها بغيرها.
[أتمنّى أنْ تفهمي قَصْدي جَيّداً أُختي ريحانة.]
ولاتَعِبْ أيَّ طَعامٍ قُدِّما 0~ ْْ ْ~0 بَلْ كُنْ شََكُوراً للذي قدْ أَنْعَمَا
فالخبزُ وغيرهُ مِنْ المَأكُولاتِ الأُخرَى لُكلٍ مِنّا الحُريةُ في اختيارِ مَصدرِهَا، وبالتّالي فَعلَيه أَنْ يَخْتَاَر أَفْضَلَهَا أو فلْيعْزِِِفْ عنها وليعوِّضها بغيرها.
[أتمنّى أنْ تفهمي قَصْدي جَيّداً أُختي ريحانة.]
rimassalmعضو- الجنس :
عدد الرسائل : 68
العمر : 34
مقر الإقامة : الجزائر
تاريخ التسجيل : 30/11/2011
التقييم : 33
نقاط : 101
رد: احذروا أزمة الخبز ..
الأحد ديسمبر 11, 2011 11:10 am
ولله احسنت اختيارفي هذا الموضوع لان الخبز هو الغداء الريئسي لدى الجميع ولا يمكن تخيل طاولة الطعام بدون خبز فلهذا كرمه الله تعالى عن جميع انواع الطعام .مشكورررررررررررررررررررررر 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
